だし巻き卵 (Japanese Omelette)

 実はだし巻き卵用の長方形のフライパンも持っているので、最近お酒のおつまみ用にだし巻き卵を作ったりしている。う〜ん、作る時点で既に酔っ払っているせいか、なかなか美しく出来ませんなあ…。でも、味の方はなかなか良い感じになって来ている気がする。

 ちなみに最近、スマホのデリッシュ・キッチンと言うソフトを導入して、その動画を見ながら料理を作る事が多くなって来たのだが、youtubeの料理動画などもちょこちょこ見たりしている。僕が個人的に好きなのが「むだ無しまかない道場」と言う動画。こちら、どこかの板さんがあげているっぽいのだが、このかたの「ここはガンガンガガガンと取っちゃってください」とか、そういう語り口と言うかテンポ感が魅力的。こんな風に鮮やかにアジとかをさばきたいなあ、なんて思う今日この頃。僕はまずは包丁を研ぐとこから始めたいんである。
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*だし巻き卵。なかなか美しく作れません。(japanese Omelette. It's a bit hard 2 cook it look good. )
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*本日の夕飯。(This is tonight's dinner. )


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by ricken4001s | 2018-04-07 23:16 | 音楽 | Comments(0)

ex-SUZY CREAM CHEESE、ex-特撮、ダイアモンド☆ユカイ等サポート。現 竜理長(髙橋竜、三柴理、長谷川浩二)、NUOVO IMMIGRATO、大槻ケンヂ52nd BAND。陣内大蔵サポート。CMナレーション、「渡り廊下走り隊」などへの楽曲提供など幅広く活動するベーシスト/ミュージシャン髙橋竜奮闘記。


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